各国元旦饮食风俗

元旦是在每年的“公历1月1日”~全世界都是一样的时间.而在各国之间都有着差异的饮食风俗文化，那么在元旦期间，各国饮食方面吃什么食物呢?

下面不如来看相关的文章吧！

各国元旦饮食风俗

韩国

在韩国，元旦节一般吃年糕汤与打糕，年糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食。韩国最典型的美食要数年糕汤了。

据说年初一当天、韩国人一定要喝上一碗年糕汤，缘于他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。打糕也是韩国人过年必不可少的食物之一，是以糯米为主要原料.

打糕的制作过程讲究“打功”,年糕是用糯米粉做成 - 而打糕则是用糯米饭捶打而成！

在~元旦节一般吃荞麦面、荞麦面寓意健康与长寿。很多地区都有种植荞麦~荞麦面的历史能追溯到江户时代.

当时的荞麦面是人们祈求幸福的食品，如今还有很多人常把荞麦面当礼物送人。据说，按照传统风俗~除夕之夜，全家人要聚在一起吃荞麦面。

正是既然荞麦面在人心里的例外地位，结果是它又被称为“年面”！

新加坡

在新加坡，元旦节一般吃捞起鱼生、捞起鱼生味道鲜美，寓意“风生水起”。新年里、新加坡人则一定要吃“捞起鱼生”，它的色彩丰富，味道鲜美，由于...的原因标记“风生水起”，寄托着人们对来年幸福的希望、有很好的兆头，有鉴于此广受欢迎...

（算命www.bmfsm.com）

越南

在越南、元旦节一般吃方粽，方粽的外形很像咱们常吃的糯米鸡.越南人过新年不能不要吃的食品是粽子 - 全家人要在除夕一起分吃、节日里还把它作为礼品互相赠送.

在广州很少见到越南粽子,由于...的原因它的外形有点方，个头也较大 - 更像糯米鸡 - 所以又叫“方粽”。

马来西亚

在马来西亚 - 元旦节一般吃椰浆饭，椰浆饭颜色奶白、散发浓浓的椰子清香！据说 - 椰浆饭还是马来西亚歌手品冠最爱的美食~它也是马来西亚人最传统的新年食品。

在马来西亚只要走进任何一家地方风味餐馆，差不多都能发现它的身影...

英国元旦饮食习俗——瓶中有酒，橱中有肉

元旦前一天，家家户户都一定得做到瓶中有酒 - 橱中有肉。英国人认为 - 如果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。英国人在除夕的深夜 - 常带上糕点跟酒出去拜访、他们不敲门，就径直走进亲友家去...

按英国人的风俗 - 除夕千夜过后，朝屋里迈进首座只脚的人，预示着新的一年的运气。如果首座个客人是个黑发的男人~或是个快乐、幸福而富裕的人，主人就将全年吉利走好运。

倘使首座个客人是个浅黄头发的女人 - 或是个忧伤、贫穷、不幸的人，主人在新的一年中将遭霉运，会遇上困难与灾祸！

印度元旦饮食习俗——“痛哭元旦”、“禁食元旦”

印度的元旦被人称为“痛哭元旦”、“禁食元旦”。他们在新年首座天~谁也不许对人生气，更不准发脾气...

某些地方 - 过年不但不庆祝 - 结果却相抱大哭。他们认为 - 元旦一开始，岁月易逝——人生短暂,用哭声来说明自己的感叹...

有点地区的人们则以禁食一天一夜来迎接新的一年,由元旦凌晨开始直到午夜为止！

美国元旦饮食习俗——吃鲱鱼

很多美国人要吃鲱鱼。既然这种鱼每次成群结队地游弋,标记着家族的富裕繁荣、美国人偏爱鲱鱼的另一缘由是这种鱼在水中总是方努力~吃了它，在新的一年中会出人头地！

意大利元旦饮食习俗——先吃小扁豆

在意大利 - 人们在新年里作为起点吃小扁豆！由于这种豆子宛如古币,食之必日进斗金.近年来,人们把面粉团捏成小扁豆形状 - 烘焙后再浇上蜂蜜入席、在新年来临之际不仅祈求生活富有,并且寓意爱情甜蜜。

法国元旦饮食习俗——酒庆新年

从一天看一年:以酒来庆祝新年、人们从除夕起开始狂欢痛饮~直到1月3日才终止.法国人在新年到来还没...的时候 - 各家一定要把家中的余酒全部喝光 - 以致许多人喝得酩酊大醉.

他们认为,元旦时在...情况下家中还有剩余的酒,新一年里交厄运。

西班牙元旦饮食习俗——吃十二颗葡萄

西班牙人在元旦前夕、所有家庭成员都团聚在一起,以音乐同游戏相庆贺。午夜来临，十二点的钟声刚开始敲首座响,大家便争着吃葡萄.

而且能按钟声吃下12颗~便标记着新年的各个月都一切如意...

元旦饮食习俗——“御杂煮”

人称元旦初一为“正日” - 元月1至3日、称为“三贺日”。

元旦早晨，全家从年幼者到年老者依次排列喝屠苏酒、共尝青鱼子、黑豆以及稍带甜味的酱油煮小干鱼等。据说这些标记吉祥的食物会带来子孙繁荣、身体健康。

在正日、小辈须先去父母那个地方拜年，向父母问安~然后到亲友家拜年。按习惯要吃年糕汤，人叫做“御杂煮”。

据调查，“御杂煮”是传统年节食品中生命里最强的一种。被问每年阳历一月一日早晨，迎接新的一年以后吃的首座顿饭是甚么,至今绝大部分人回答说:“御杂煮”。

“御杂煮”就是汤泡糯米糕。做法并不复杂~材料也不难到手，格外在于专门在年头三天里吃 - 其它时候绝不会出现在餐桌上...

至于糯米糕的形状还有汤水的做法~你问十个人，估计会得到十种各式各样的答案了。基本上，东京等关东地区人吃的糯米糕为方块，汤水则用柴鱼、酱油和清酒调味，另外加鸡肉和青菜。

而京都、大阪等关西地区人吃的糯米糕为圆形、汤水则用昆布跟白味噌调味、另外加芋头与胡萝卜。

朝鲜元旦饮食习俗——药饭

新年期间 - 吃像我国八宝饭样的“药饭”~朝鲜的药饭是用糯米、栗子、枣、松子、核桃仁等加香油和蜜拌匀蒸制的。味道好好,以示日子过得甜蜜。