小满吃什么养生

　　小满，是二十四节气之一，排行第八位。每年5月20-22日之间，这时 北方夏熟作物子粒逐渐饱满，早稻开始结穗，南方进入夏收夏种季节。 那么你知道在小满这个节气养生的重点是什么呢？在饮食上应当是以清淡为主，也可以常吃具有清利湿热作用的食物。

　　小满的食材

　　适宜吃什么

　　1、饮食上以清淡为主，常食具有祛湿化痰作用的食物，如红豆、绿豆、冬瓜、芹菜、扁豆、莴笋、胡萝卜、西红柿、鸭肉、豆腐、猪肚、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、海带、黄鱼、草鱼、枣、杏、枇杷、牛奶、蜂蜜、樱桃等。

　　2、常吃具有清利湿热作用的食物，养生食物则宜偏清凉，可多食菊花、芦根、沙参、元参、百合、淮山、桑葚、鱼腥草、荷叶、薏仁等药材或时蔬。

　　禁忌吃什么

　　1、切忌过于温热，以免损伤阴津，忌吃狗肉、獐肉、麻雀、鹿肉、龙眼肉、荔枝、韭菜、洋葱、芥菜、花椒、肉桂、人参、白酒、炒花生、炒黄豆、炒瓜子等。

　　2、忌食各种生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。这类冷食有碍脾胃，对水湿运化不利。

　　3、宜过于寒凉滋腻，以免暑热内伏，不能透发。

　　4、忌吃隔夜、油腻、不易消化的菜肴。

　　素食更健康

　　夏季的天气较为炎热，尤其是小满过后，人体汗液的分泌会相对较多，在选择食物的时候应以清淡的素食为主。但要注意的是，素食所含有的营养元素较为单一，所以应适当搭配其他的食物，以保持营养的均衡。

　　要达到广泛摄取营养元素的目的，就应该选择不同的素食品种，最常见的就是蔬菜和水果，其中以颜色较为浓烈的营养较丰富。在功效上，应该选择有养阴、清火功效的蔬果，如冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、木耳、胡萝卜、西红柿、山药、西瓜、梨和香蕉等。最好搭配一些仿荤的素食一起食用，使营养更加均衡，如豆类、菌类、坚果类等都是比较好的选择。

　　吃冷饮要注意

　　在夏季，人体会因为天气炎热而出现一些不良生理反应，如无精打采、食欲不振等。此时应该在膳食上进行合理的安排，可以适当吃些冷饮，在解渴去火的同时，也能促进消化。但吃冷饮的时候要注意卫生，也要适量，否则有可能诱发食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等疾病。

　　下面是吃冷饮时的注意事项：

　　首座，切忌食用过量的冷饮。如果食用过多冷饮，不仅会稀释胃液、不利于消化，还会使肠道蠕动加快，缩短食物在肠道的停留时间，减少营养的有效吸收。尤其是急慢性肠胃病患者，更要少吃或者完全不吃冷饮。婴幼儿也不宜过量食用冷饮，这是因为婴幼儿的肠壁比成人的薄，肠道表面的肠系膜通常比较长而且柔软，比较难把肠道固定在后腹壁，如果冷饮进入肠道，会使得肠道不规则地收缩，可能引发肠套叠。其症状为腹部阵痛、呕吐、间歇性哭闹、腹部出现肿块等。当这些症状出现时，应该及时就医，避免发生肠坏死。

　　第二，切忌剧烈运动后食用冷饮。由于人的体温在剧烈运动后会逐步升高，而咽喉部位也会处于充血阶段，如果此时受到过多冷饮的ciji ，人体便会出现腹痛、腹泻或者咽喉疼痛、声音沙哑、咳嗽等症状。

　　小满最应该吃的食物

　　薏米

　　养生功效：被誉为“谷类之王“的薏米，在祛除内热、健脾得湿上有显著的功效。由于小满前后雨下得比较多，湿气相对比较重，薏米便是这一时期最为理想的一种养生食材。

　　挑食标准：上等的薏米颗粒完整饱满、颜色偏白，粉屑较少。

　　食而有道：由于薏米较难煮透，最好在烹饪之前用温水浸泡2——3小时，再加入其他的米类一起熬制。

　　适可而止：100克/次。(算命www.bmfsm.com)

　　小满的食谱

　　(1)粉蒸苋菜

　　【材料】苋菜500克，大米100克。

　　【调料】花椒粒、大料、陈皮、香油、盐、鸡精各适量。

　　【做法】

　　1.大米淘净，加花椒粒、大料、陈皮、冷水浸泡一夜。

　　2.将泡好的大米晾干;苋菜洗净，切段。

　　3.大米小火炒至焦黄，用粉碎机打碎。

　　4.苋菜加盐、香油、鸡精、米粉拌匀，上锅大火蒸15分钟，淋入香油即可。

　　(2)苋菜芙蓉蛋汤

　　【材料】苋菜300克，猪瘦肉150克，鸡蛋2个，水发粉丝50克。

　　【调料】蒜末、葱末、植物油、高汤、盐、味精、水淀粉、醋、胡椒粉各适量。

　　【做法】

　　1.苋菜切段，焯后沥干;猪瘦肉切片，加水淀粉、盐拌匀略腌;鸡蛋加少许盐打散。

　　2.平底锅放植物油烧热，倒蛋液小火摊成蛋皮，取出切丝。

　　3.炒锅放植物油烧热，放猪瘦肉片炒变色，加蒜末、葱末、高汤、粉丝、烧沸后放蛋皮丝、苋菜，再沸即关火，加味精、醋、胡椒粉调味即可。

　　小满人群养生

　　1. 男士：

　　防止自体产生“内热”

　　由于小满时节气温逐渐升高，如果作息缺乏规律，经常加班到深夜，不注意饮食的话，很可能会引起内热。内热与积热不同，积热是人体吸收并累积的外来热量，而内热则是人体自我生产并贮存的热量。

　　人体产生的内热，加上高温的侵袭，很容易诱发一些疾病。例如工作压力太大、精神过于紧张可能导致心热，使人睡眠不好或者心悸;而食用太多的辛辣食物则会造成胃肠热火的堆积，容易出现便秘、口腔溃疡、女性白带异常等症状。内热的累积最终会变成猛烈的内火，造成人体的诸多不适。

　　“未病先防”一直都是中医学践行的基本原则，而扶正祛邪正是防治疾病的重要手段。如果提高了身体的免疫能力，那么病毒和细菌就很难侵犯人体。所以对会热病，应该做好预防工作。让生活规律起来，适当运动，避免工作得太晚、劳累过度或情绪紧张;在饮食方面，注意多喝温开水、少喝冷饮、多吃新鲜的水果和蔬菜。

　　2. 女士：

　　(1)避免“湿邪”缠身

　　“高温高湿”“湿热交加”是小满过后南方大多数地区的普遍气候特征。在这种天气下，人体在体温调节方面会出现障碍，进而产生胸闷、心悸、食欲不振、全身困乏等症状;还有可能患上脚气、湿疹等皮肤病。以上病症都是湿邪侵入人体所致。

　　“湿邪”是传统中医学中“六淫”(风、寒、暑、湿、燥、火六种外感病邪)中的一种。当人体缺乏正气，免疫力下降时，各种病邪便会侵袭人体，威胁健康。人体一旦受到湿邪的侵袭，便会造成五脏六腑连同经脉的损伤，损害的程度和部位不同，在临床上所表现出来的症状也不同，基人中较为常见的是对肌肉、经络和骨关节的入侵。但只要及早做好预防工作，就能够使身体远离湿邪，保持健康。

　　预防“湿邪”的发生应该避免长期处在潮湿的环境中，避免淋雨。在衣物选择上应以舒适透气为主。在饮食上，可以吃些有利于脾胃的利湿食物，还可以选择一些清火降温的食物，如红豆、薏仁、绿豆等。小满时节多吃用这些食材熬制成的汤粥，既可以赶走湿邪，又能养胃健脾，增强免疫力。

　　(2)防蚊招术早知道

　　小满过后，蚊子的数量随着天气的逐渐变热而慢慢变多。蚊虫向来为人们所厌恶，尤其对有婴幼儿的家庭来说，蚊子更是让人头疼。它们不仅会对人们的学习、生活产生不良影响，还会传播疟疾、流行性乙型脑炎、丝虫病、登革热等疾病。那么，炎炎的夏日应该如何预防蚊虫叮咬呢?

　　从清洁做起。蚊子最喜欢藏在背光且有些潮湿的地方，如壁橱内、沙发后。所以定期的大扫除尤为重要。另外可以安置纱窗、纱门来阻挡蚊子进入房间。还要将暂且不用的积水及时进行清理，如花盆、水盘、水缸、水桶内的积水。对于盛水的容器，应每周定期进行清洗。如果要出差一段时间，记得把抽水马桶的盖子盖上，并将洗手池和各种容器中的水清理干净，防止蚊子在里面产卵。发现蚊虫时，可用市场出售的杀虫剂、蚊香、电蚊拍等及时将其消灭。

　　选择合适的驱蚊方法。由于伊蚊(又叫花斑蚊)喜欢黑色，所以要防止它们的叮咬，应尽量穿浅色衣服。避免使用散发着花香味的香皂、香水、化妆品等，这些香味会更加吸引蚊子。如果想要远离蚊子，可多吃些带有胡萝卜素的蔬菜或大蒜等味道辛辣的蔬菜。而一旦遭到蚊虫的叮咬，坚持10——15分钟不要乱抓乱挠，被叮咬处就会慢慢地不痒了。

　　3. 老人：

　　“东家长，西家短”，老年人的养心妙方

　　在家里照看晚辈是老年人最重要的日常活动，但孩子和孙子上班上学后，老人们独自在家，难免感到孤独。于是，与他人交流以排解苦闷更成为了老人们维持心理健康的重要方式。

　　对于老年人，尤其是独自生活的老年人来说，如果整天待在家中，不与他人交流，就很容易产生烦躁、忧虑的情绪，而这些不良情绪对身心健康非常不利。和别人聊聊天，可以让老年人多多接触外面的世界，从而为心中的郁结之气找到一个排解的通道，同时也能接受别人的慰藉和关心。当一个人心情舒畅的时候，其自身的免疫力也会随之提高。

　　老年朋友们不妨多走亲访友，试着向他人倾诉心中的压抑或不快，同时作为一个倾听者与他人交流，把心里不好的情绪排解出来，保持心情愉悦。聊天的对象并不只局限于同龄人，老年人也可以选择与一些忘年之交进行交流，或者与儿孙们分享生活中的趣事，通过这样的方式可以让老年人保持年轻的心态，有助于健康长寿。

　　4.孕妇：

　　避雨除湿保健康

　　由于小满时节天气又湿又湿，很容易诱发皮肤病，在南方多雨地区尤为严重。此时不仅要多吃祛热利湿的食物，还要注意在其他方面“防湿”。

　　避免居住环境潮湿。当室内温度达到18℃时，对应的相对湿度应该控制在30%——40%%u3002而室温达到25℃时，应把相对温度控制在40%——50%%u3002可以通过空调的抽湿功能或者专业抽湿器对湿度进行控制，保证其不高于60%%u3002阴雨天气或者有雾的天气应避免开窗，以免湿气进入室内。

　　保持衣物干燥。如果衣服被汗液浸湿，应该及时洗澡，更换衣服。梅雨时节过后，要把衣服被子拿出来晾晒，防止其发潮发霉。

　　再次，下雨时要及时避雨。一旦被雨淋湿，应该及时更换湿透的衣物，然后喝些生姜红糖水。