哈尼族长街宴的由来

　　哈尼族的十月年中会有一个“长街宴”的习俗，也是哈尼族的传统习俗节日之一。那么关于哈尼族长街宴的由来是怎样的呢，哈尼族长街宴历史又是如何？下面快点来了解看看吧！

哈尼族长街宴的由来

　　哈尼族长街宴起源

　　根据哈尼族历法，哈尼人把每年农历十月首座个属龙日作为新年的开始，相当于汉族春节的大年初一。哈尼族叫“干通通”或叫“泽腊和实”，也就是哈尼族传统盛大节日“十月年”，“十月年”的第五天要“开年门”，表示“辞旧迎新”，家家户户都把自家一年中的收获，做成各式各样的美味佳肴（特别是欢心谷舞红米饭），用篾桌摆到寨子脚的“寨门”那里，摆成长长的宴席，让全村人品尝，让远方来的客人享用。这就是长街宴。

　　长街宴作为哈尼十月年中的一个习俗，是一个祈福的宴席。不同肤色、不同国度的人，都带着一种美好的愿望，像朝圣一般来参加一年一度的长街古宴盛会，品宴席上福寿安康的“祝福”美食。人们从咪谷的“神位”席那里，请求喝一口阿倮欧滨的圣水，手里夹着一双筷子，从“龙头”席沿街吃到“龙尾”，互相祝福事事顺心，家兴业旺，平安幸福。

　　长街宴是哈尼族的一种传统习俗。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日，节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米、欢心谷舞红米饭等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条700米多长的街心宴（当地人称长龙宴或街心酒），这是 最长的宴席。

　　哈尼族长街宴习俗

　　摆宴席时，锣鼓喧天，热闹非常，全寨男女老幼穿着节日的盛装，带着女儿，扶着老人，从四面八方集拢来入席。入席时，主持人龙头坐首席，其他人根据男女姓别、年龄层次、兴趣爱好的不同，自愿组合围长桌而坐。各家各户的菜肴上桌时，都先端到龙头面前，让龙头品尝，接受龙头的真诚祝酒。龙头将各家各户菜肴扒出部份，堆在一起，然后又分发到各处去，这种混合在一起的菜肴，示意全寨人同心合力祭神迎龙来和全寨人共度佳节。

　　长街宴开始，龙头率领全寨人高举酒杯，祝愿来年风调雨顺。凡参加宴会的人，首座筷夹各家摆在桌子 切成小块的龙猪肉吃下，示意龙已入心，然后再吃其它菜肴。如游人遇上长街宴，人们纷纷让坐，拉你入席，盛情招待，每年参加长街宴的人数约4000多人，宾主一起吃菜、喝酒、互相祝福，喜气洋洋。席间老人们借着酒兴，搬出各种乐器唱歌跳舞。男女青年酒足饭饱后则相约走进竹林，谈情说爱。宴会至下午五时，龙头敲起鼓，绕席走过龙树下，众人合掌相送，示意送龙回家。入夜，酒席散去，青年男女就唱歌跳舞，谈情说爱。通宵达旦。这样的活动要举行三天三夜。(算命www.bmfsm.com)

　　哈尼族长街宴历史

　　每年农历12月初（阳历10月10日左右），是元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的春节——”昂玛突”节。”昂玛突”节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日。“昂玛突”所展示的不仅是作为祭寨神的单一特别的一项节日仪式，同时凝炼出了哈尼族文化中人与自然关系的和谐相处，反映了哈尼族传统生活习俗的独特风貌。

　　哈播村有306户人家，约1600人，全村都是哈尼族，分为上下两寨，以梯田农业为主要经济生活方式。”昂玛突”节活动进行三天，首座天举行立新寨门、封寨仪式，祭寨神”昂玛”，请寨神入村三项活动。第二天摆”长街宴”，沿村的小街从街头到街尾摆上丰盛的酒席，弯弯曲曲，蜿蜒似龙，俗称”长龙宴”，”长街宴”或”街心宴”。在三天的庆典中，哈播村的男女老少，身着民族传统服装，喜庆佳节。大家辛苦劳作一年欢聚一起，边吃边喝边叙，谈古论今，传诵着祖先选寨、建寨的功绩，同时祈求寨神”昂玛”保佑村寨人畜平安，风调雨顺，五谷丰登。村民相互祝福问好，以此庆祝生产丰收、生活改善。席间，老年妇女、年轻男女击鼓、敲、唱歌跳舞助兴，气氛热烈，团结和睦。

　　“昂玛突”节的头天，村中龙头就到村头的龙树林 摆设祭桌，宰杀无杂色毛的龙猪，敬请龙来和大家共度佳节。请龙完毕，龙头就把龙猪肉切成与全村户数相等的块数分给各家各户吃。

　　“昂玛突”节的第二天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条700米多长的街心宴（当地人称长龙宴或街心酒），这是 最长的宴席。 　

　　摆宴席时，锣鼓喧天，热闹非常，全寨男女老幼穿着节日的盛装，带着女儿，扶着老人，从四面八方集拢来入席。入席时，主持人龙头坐首席，其它人根据男女姓别、年龄层次、兴趣爱好的不同，自愿组合围长桌而坐。各家各户的菜肴上桌时，都先端到龙头面前，让龙头品尝，接受龙头的真诚祝酒。龙头将各家各户菜肴扒出部份，堆在一起，然后又分发到各处去，这种混合在一起的菜肴，示意全寨人同心合力祭神迎龙来和全寨人共度佳节。

　　长街宴开始，龙头率领全寨人高举酒杯，祝愿来年风调雨顺。凡参加宴会的人，首座筷夹各家摆在桌子 切成小块的龙猪肉吃下，示意龙已入心，然后再吃其它菜肴。如游人遇上长街宴，人们纷纷让坐，拉你入席，盛情招待，每年参加长街宴的人数约4000多人，宾主一起吃菜、喝酒、互相祝福，喜气洋洋。席间老人们借着酒兴，搬出各种乐器唱歌跳舞。男女青年酒足饭饱后则相约走进竹林，谈情说爱。宴会至下午五时，龙头敲起鼓，绕席走过龙树下，众人合掌相送，示意送龙回家。入夜，酒席散去，青年男女就唱歌跳舞，谈情说爱。通宵达旦。这样的活动要举行三天三夜。　

　　“昂玛突”节，揭示了哈尼族人民在耕作文化中对水的认识和对龙的崇拜，同时也反映了哈尼族人民勤劳朴实、团结互助的传统美德。

　　哈尼族长街宴歌谣

　　歌曲

　　长街宴

　　作词：徐荣凯 作曲：万里

　　演唱：谭晶

　　踏上哈尼梯田(乐作田个田)

　　一级一级登(尼个)天

　　拖来彩虹当(尼个)桌

　　摆成长街宴(乐作宴个宴)

　　梯田 登(尼个)天

　　彩虹当桌摆成长街宴

　　梯田 登(尼个)天

　　彩虹当桌摆成长街宴

　　乐作作一作

　　乐作作一作

　　彩虹当桌摆成长街宴

　　摆成长街宴

　　裁剪蓝色天幕(乐作幕个幕)

　　长席铺上桌(尼个)布

　　撒下彩云(嘿)朵(尼个)朵

　　长街成花河(乐作河个河)

　　天幕 桌(尼个)布

　　彩云朵朵长街成花河

　　天幕 桌(尼个)布

　　彩云朵朵长街成花河

　　乐作作一作

　　乐作作一作

　　彩云朵朵长街成花河

　　长街成花河

　　长街成花河

　　抱来火红太阳(啰)

　　点燃屋里火塘(啰)

　　户户生起炊烟(唉)

　　家家家家烧煮忙

　　家家家家烧煮忙

　　摘下弯月当刀(啰)

　　割来山茅野草(啰)

　　撒把星星作料(唉)

　　汤菜汤菜味道好

　　汤菜汤菜味道好

　　鸟鸣鸡叫狗闹(啰)

　　唱歌跳舞欢笑(啰)

　　乡情亲情爱情(唉)

　　醉了醉了路边倒

　　醉了醉了路边倒

　　啊.....

　　不分大人小人(乐作坐一坐)

　　我们敬重老(尼个)人

　　不分这里 那里

　　我们都在家里(乐作坐一坐)

　　乐作坐一坐 乐作坐一坐（哎）

　　不分男人女人(乐作坐一坐)

　　我们都是亲(尼个)人

　　不分这族那(尼个)族

　　都是中华民族(乐作坐一坐)

　　乐作坐一坐 乐作坐一坐

　　坐一坐 坐一坐

　　乐作坐一

　　坐一坐 坐一坐

　　坐