宁波春节习俗有哪些

　　春节过年每个地区都有当地的过年习俗，例如贴春联、贴福字、拜年等。在浙江宁波当地人们春节是怎么过的呢，又有哪些习俗是您还不知道的？下面不妨快来了解看看吧！

宁波春节习俗有哪些

　　宁波春节过年习俗

　　贴春联

　　研上浓浓的墨，一挥而就的是饱含深意的“春之祝福”：“千门万户日，独把新桃换旧符”，“金猴玉兔弄春色，紫燕黄莺弹妙音”，“万物静观皆自得，四时佳兴与人同”……甬上书法好手沈元魁、裘颖、龚烈沸、沈师白等人所书的火红春联转眼间挂满了天井廊下。按照老底子的规矩，春联是在除夕夜挂到大门口的。

　　开门炮

　　大宅门缓缓打开，穿红着绿的孩子们簇拥着太公太婆走出来，“嘭”的一声，开门炮冲天而起。大人们互相道贺新年，“猴年大吉”的大红剪纸前，提花灯、踢毽子、吃冰糖葫芦的孩子展开笑脸。开门炮是欢度春节的首座个信号，这一习俗在农村尤甚，它表示这家主人在新年的首座天依旧保持着开门出工的勤劳习惯。

　　祭祖拜年

　　拜年真的是要拜的，太公太婆拜的是祖宗，晚辈们是给长辈拜岁。麻饼、芝麻糖、瓜子、花生、红枣、桂圆、桔子、苹果摆了满满一桌子，这些都是招待小辈孩童的零食，称“盘手果”。未成年的晚辈行拜岁礼后，可以得到拜岁钱，因此这是孩子们的开心一刻。

　　吃汤团

　　“吃了汤团，团团圆圆”，以白糖、猪油、芝麻粉做馅的猪油汤团是家家户户必备的，也是大年初一早餐必吃的。宁波有一首儿歌这样唱道：“拜岁拜嘴巴，坐落瓜子茶，猪油汤团烫嘴巴。”汤圆是整个春节期间宁波人待客的主要点心。

　　全家福

　　在大方岳第明堂街沿前，二三十人围在一起拍一张“月湖人家全家福”，大人小孩一起欢欢喜喜留下这新年的吉祥和喜悦。

　　除了现场模拟的以上几种方式外，宁波人过年的花样还有不少：譬如“祭灶”、“谢年”、“发压岁钱”、“走人客”、“闹花灯”等等，这些有趣的事以及神秘的规矩，孩子们往往掰着手指头也数不过来。

　　“老墙门、新居民———月湖人家拜新年活动”由市文保所、海曙区月湖街道等单位联合主办，主办方称，通过这一活动，将再现宁波的年节文化，唤起人们对传统文化尤其是民俗文化的保护意识。本活动由宁波电视台现场录制，将在正月里播出，有兴趣的市民不妨通过荧屏感受一下现场的欢乐。(算命www.bmfsm.com)

　　宁波春节吃什么食物

　　所谓年糕就是取年年高的意思，所以宁波人到了过年的时候是要吃年糕的，同时宁波的年糕与别处又不同，称为水磨年糕。口感细滑有韧劲，不论是常时间煮和切成薄片炒都不会有含糊的口感，所以很多久居海外的宁波人常常很怀念宁波水磨年糕，然别处买的都没有正宗的口感好。

　　现在叫的上海白年糕就是宁波水磨年糕。商业做法：精选当年新米（糯性粳米，少量糯米）加水磨成米浆，蒸熟后机器挤压成条。口感糯、软、滑、很筋道。

　　而在旧时宁波人过年年糕的做成是一件十分隆重的事情。孩子们是早已知道父亲将做年糕的米浸泡在水里了的，浸泡几日的米才能磨成细腻的米粉。原来到了二十五六家里的男人们便会将浸泡好了的米洗干净，用水磨磨成粉，蒸熟。

　　接着便开始最重要的仪式搡年糕。庭院里会摆上一个石头雕成的大臼，配一个木柄石制的捣捶。孩子们会欢快的围在一边等待父兄们将蒸熟的粉放入臼内捶捣，这便叫搡。

　　搡年糕搡的越透，年糕就越有韧劲，半天后年糕粉团便有了，女人们就会把年糕揉成条装，按上红印。而孩子们是等不到那时的，老早就向哥哥要了搡到一半的粉团捏在手里边玩边吃了。