哈尼族的传统风俗
哈尼族也是我国56个民族中比较古老的一个民族,但是许多人都不知道哈尼族的传统有什么风俗,今天老师 就给你们分享下哈尼族的传统风俗。不妨随老师 一起了解下吧。
哈尼族的传统风俗
哈尼族的传统节日风俗习惯
一、饮食
哈尼族过去日食两餐,主食是当地产的稻米,玉米为辅。饮茶和喝酒是哈尼族的嗜好,所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒,醇香、甜蜜;哈尼人喝鲜茶,鲜茶有一种苦涩味,但能消暑解渴。 典型食品:哈尼族地区物产丰富,烹饪方法独特,具有本民族风味特点的典型食品很多。如竹筒鸡、生炸竹虫等,比较有名的风味菜肴还有蜂蛹酱、暴腌芭蕉心、酸笋炒麂子肉、肉松酱、清汤橄榄鱼、螃蟹炖蛋清、煮蛇圆子等。喜把大米、玉米蒸成米饭粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉等。居住在西双版纳的哈尼族人喜将瘦肉剁细,与大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥,并以此为主食的上品。 不论平时或节日每餐必不可少的是豆豉。擅长利用当地土特产原料腌制咸菜、烹制肉类及各种风味菜肴。如白旺是用凝固的牲家禽血块拌上炒熟的花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、盐、辣椒、和生肉制成的。
二、服饰
叶车是哈尼族的一个支系。叶车妇女头戴白尖帽,上身穿靛青色对开式短袖土布衣,无领无扣,由宽宽的五色腰带扎腰。布衣是一件一件地套着穿,少则七八件,多达十余件,里长外短可以看出衣服的件数。叶车人认为,衣服件数越多,服装越美,越能显示出家庭的富裕。她们下身穿黑色短裤,裤脚口打上适当的褶纹,褶纹数与上衣数大致相等。大腿以下全部裸露着。逢年过节,姑娘们手上还带银手镯,胸前挂银链,腰的两侧佩挂银片和银泡泡,走起路来铃铃作响,颇有风韵。
三、婚俗
哈尼族十分重视男女婚恋的喜庆活动。往往以配对就宴的方式选择恋人,一般在配对就宴前,男方在征得女方应允后由小伙子凑钱,请烹调师傅主厨,杀公鸡、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米进行准备。夜里10点钟左右开宴,参加者约10—30人,围观者熙熙攘攘。届时灯火通明,桌上摆满各式菜肴。先将煮熟的大公鸡头朝上摆上餐桌,并把两个鸡睾丸和一只活螃蟹悬挂在鸡身上,由“伙子头”和“姑娘头”从首席坐起,其余男女依次配对入坐,随后举杯祝福。
哈尼族的传统节日风俗宗教和禁忌
禁忌
哈尼族过去认为火是家庭的生命,对火很敬畏,必须保护火种长久不息。每家都有数个不同的火塘。火塘的火不仅要烟火不断,而且每个火塘的用处也不能弄混。哈尼族有许多禁忌,如产妇分娩,忌外人闯入室内;进村时不能披着衣服;不能用火塘上的三脚架烘湿鞋;禁止砍伐“龙树”和将污秽物扔置“龙树”之下等等。
宗教
哈尼族信仰自然崇拜和祖先崇拜。
哈尼族的传统节日风俗浅析
一、春节
哈尼族在除夕前几天,妇女们就忙着做粑粑,小伙子则上山砍竹木,在村中广场上搭秋千。思茅地区的哈尼族人民还支 “磨秋”(形如翘翘板,但可以转动)。初一至初三,男女老少 都纷纷到广场上荡秋千或坐“磨秋”。景谷、镇远等地的哈尼族人民夜间要跳舞,青年男女则通过对歌,寻找意中人。如遇 “龙日”(以十二生肖记日),大家要围坐一起,由老年歌手唱 酒歌,内容大都是本民族的古老传说,缅怀祖先,预祝来年 日子兴旺。 卡多人的“新米节” 每年农历六月二十四日,是墨江哈尼族自治县的卡多人 (哈尼族支系)的“新米节”,庆贺以稻谷为首的“五谷”、“六豆”成熟的日子。这天,卡多人要把收获的新谷春成新米做成饭“尝新”。他们认为,吃了新米饭的人,在这年里就能增强体质,产生出一 股新的力气来。如果到这天新谷还不上场,他们也要把谷穗或 刚孕穗的谷苞采回一些来,烤干磨成面粉,拌在其它食物里 吃,以表示在“新米节”尝到了新。
二、苗爱拿节
栽插结束后,绿春县一带的哈尼人都要过“苗爱拿”节。 “爱拿” 意思泽成汉语为“栽完秋后的休息天",时间一般在五 月上旬。节日当天,全寨子共同杀一头猪、一头羊,各家都分 一份。过了“苗爱拿”节,就可以吹牛角号。据说,吹牛角号是 对耕牛宣布休息命令。这里还有个民间故事:从前过“苗爱拿” 节时,一个牧童想把家里的两头耕牛吆到山上去放,劳动成性 的耕牛怎么也不愿上山,总往田里跑。牧童没办法,就吹起牛 角号向耕牛说:“可爱的老牛,前些日子你们辛苦了,现在秧已 栽完,请你们休息吧。“耕牛听懂了,撒着欢上山了。按当地群 众的规矩,在节日这天的早饭前,要把一碗茶水和一碗酒泼在 割来的青草上,然后把一碗肉和一碗饭同青草包起来喂耕牛。 还要把栽秧期间用的犁耙、锄头洗干净摆在一定的地 方。过节这天晚上,燃起一堆堆箐火,全寨子的人到草坪上跳 舞、唱歌直到深夜。
三、磨秋节
磨秋节,是哈尼族人民的传统节日:每年农历五月的猪日 或狗日(十二生肖记日)举行,又称“五月年”。 关于磨秋节的来历,哈尼族民间流传着一个优美的故事。 很久以前,哈尼族山寨住着两兄妹,哥哥叫呵朗,妹妹叫阿 昂。阿朗武艺过人,阿昂聪明秀丽,两个都爱帮助乡亲们做事。 那时候,天上的太阳和月亮出没不定,有时一出来就是几天, 有时几天不出来,使庄稼不能正常生长。阿朗和阿昂兄妹商议 到天上去分头说服太阳和月亮有规律地出没。这天,兄妹俩砍 来栗木,创制了磨秋,他们骑上磨秋,磨秋秋飞快地旋转起 来,把阿朗和阿昂送上了天空,找到了太阳和月亮。兄妹俩费 尽口舌,终于说服了太阳和月亮,商定太阳白天出,月亮晚上 出。从此,太阳和月亮就有规律地出没,庄稼生长得很好,年 年丰收。可是,两兄妹再也没有回来。为了纪念他们,每年农 历五月的猪日或狗日,哈尼山寨都要开展转磨秋的活动,同 时,各家各户还杀鸡杀鸭,春糯米耙粑,祭拜天地和磨秋的发明者——阿朗和阿昂。从此形成节日。
四、老人节(算命www.bmfsm.com)
每年的农历冬月十五日,居住在新平县卡多山区的哈尼 族,都要欢度有着悠久历史的民族传统节——老人节。早上,小伙子上山挖松树,妇女们忙着准备节目的佳肴。太阳偏西,圣自(专门过节的地方)已栽满了棵棵青松,全寨 的老人们都汇聚在青松下。当主持者宣布节日仪式开始,锘锣 一齐击响。青年男女捧着热气腾腾的米酒、茶水,中年男女端 着香气袭人的糯米饭、鸡蛋等食物,敬给坐在青松下的老人。 接着,小伙** 委员***弦,姑娘们唱起动听的歌,老人们也在欢声鼎沸中跳起阳猛套(老人圆舞)。 主持人请老人们轮流讲述一年来子女对他们的抚养 情况,人们听完每位老人的叙述后,对尊老爱老的给予赞誉, 对那些对老人不敬不孝的晚辈,给予批评。
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