寒露吃什么养生
寒露是二十四节气中的第17个节气，是干支历酉月的结束以及戌月的起始。每年的10月8日前后（10月8日～9日）是寒露的时间，此时期的气温比“白露”时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。在寒露我们养生的重点是要尽量少吃或不吃含盐量较高的食物，不宜多喝含气饮料，包括汽水、啤酒等。
寒露的食材
适宜吃什么
1、增加鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼、虾、海带、圆白菜、胡萝卜、茄子、萝卜、银耳、梨、荸荠、苹果、柿子等滋阴润燥的食物，以增强体质。
2、日常饮食可选用柔润食物，如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等。
3、药材可选用红枣、莲子、山药、白果、百合、芡实、玉竹等。
4、饮食上，大体延续"秋分"时节的方针，适当加些温补之品即可。
禁忌吃什么
1、不喝冷饮。雪糕、冰砖、冰棒等冷饮易诱发哮喘。
2、尽量少吃或不吃含盐量较高的食物，如咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等咸食。
3、少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类。因过食辛辣宜伤人体阴精。
4、不宜多喝含气饮料，包括汽水、啤酒等。
5、禁吸、喝酒。吸烟可诱发疾病，饮酒能助火生痰，对机体不利。
寒露进补，勿忘排毒
寒露时节，天越来越冷，为了增强抵抗力，许多人开始大量进补，因而体内会代谢更多的“废物”。这些“废物”如果不能及时排除体内，会严重影响身体健康。因此寒露不仅要进补，更要排毒。
养生专家建议我们，选择合适的排毒食品来配合健身运动，既有益健康，又可以强身健体，以下这三类食物都是非常好的选择。
菌类。菌类富含的硒元素可以帮我们清洁血液，清楚污物，经常食用可以起到非常好的润肠、排毒、降血压、降胆固醇、防血管硬化以及提高机体免疫力的功效，同时菌类食物也是非常好的抗癌食品。
新鲜果蔬汁。新鲜果蔬汁中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养素，对清除体内毒素有着非常重要的作用。
猪血汤。猪血是一种非常好的排毒食品，它含有丰富的血浆蛋白，会在人体胃酸和消化液中多种酶的作用下分解产生一种具有解毒、润肠作用的物质，还能把肠胃中的粉尘、有害金属微粒等物质结合成人体不能吸收的物质，通过粪便排到体外。
寒露时节慎喝凉茶
上班族工作繁忙，经常熬夜，到了寒露时节，由于天气变化大，他们往往容易出现口舌干燥、牙龈肿痛等“上火”的症状。因此他们经常饮用凉茶达到降火的目的。
凉茶降火的原因在于它得配方中含有多种中草药：食药兼用的金银花、菊花、桑叶、淡竹叶，药用的仙草、蛋花、布渣叶等。从这一点我们能看出来，凉茶和普通茶饮料有很大区别，它实际上市一种中药复方汤剂，称得上是一种“功能饮料”。
夏天喝些凉茶，会有很好的败火清热滋阴补阳的作用，不过到了秋天，喝凉茶却可能会损伤人体内的阳气，而且阴液的滞腻会导致脾、胃等***功能失调，使人体质变虚弱。这是因为和夏天不同，秋天人们上火主要是因为气阴两虚或气不化阴，而喝凉茶则会加重“秋燥”的症状，耗气伤阴。由此说来，凉茶并非什么时候都有利于清热降火，尤其是寒露时节，更要慎重饮用。既然喝凉茶不能很好地败火，那秋天上火应如何食疗?养生专家建议，枸杞子、麦冬等有滋阴清热功效的中草药，非常适合在秋天冲泡饮用。
寒露最应该吃的食物：鹌鹑蛋
养生功效：因为有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效，鹌鹑蛋被誉为“卵中佳品”。现代医学也证实，鹌鹑蛋有润肤抗燥的作用，很适合“凉燥”肆虐的寒露时节食用。
挑食标准：鹌鹑蛋要选择大小适中，而且花斑的颜色、形状都较均匀的。
食而有道：煮鹌鹑蛋的时间一般不要超过5分钟。
适可而止：30～50克/次。
寒露的食谱
(1)木耳炒肉片
【材料】水发木耳150克，猪肉200克。
【调料】盐、葱花、姜末、味精、水淀粉、酱油、白砂糖、香油、植物油各适量。
【做法】
①木耳洗净，撕成小朵;猪肉洗净，切片。
②炒锅放植物油烧至六成热，放入姜末、葱花爆香，加入猪肉炒至变色，放入酱油、白砂糖，沿锅边淋入适量冷水，大火烧沸。
③下入木耳、盐、味精，炒至材料入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
(2)木耳鸭丝汤
【材料】鸭脯肉100克，水发木耳50克。
【调料】盐、料酒、干淀粉、蛋清、胡椒粉、味精、白砂糖各适量。
【做法】
①鸭脯肉洗净，切丝;水发木耳洗净，焯烫候切丝。
②取一大碗，放入盐、干淀粉、料酒、胡椒粉、蛋清，搅匀成浆汁，放入鸭肉丝上浆，浆好后焯烫，捞出备用。
③锅中倒入适量开水，放入鸭肉丝、木耳丝、烧沸后再煮3分钟，加入胡椒粉、味精、白砂糖、盐搅匀即可。(算命www.bmfsm.com)
寒露人群养生
1. 男士：
凉燥”袭肺补养
秋冬疾病最显著的特点就是“燥邪为病”，秋初一般是“温燥”，而秋末则以“凉燥”为主。
寒露时节，天气由“凉爽”转为“寒冷”，花草树木也都萧条零落。这个时节阴生阳退，“寒”和“燥”很容易在一起形成“凉燥”。“凉燥”一旦侵入人体，就会导致人的肺和胃受到损伤，从而出现着凉感冒的症状，如发热恶寒、头痛无汗、口干鼻燥等。
寒露时节我们应该及时吃些补品，来平衡体内的阴阳之气，防止“凉燥”对身体造成伤害。
寒露时节，为了不被“凉燥”侵害，大部分人可以通过食补来养生，而肺病患者或是老师、营业员等损耗肺气较多的人则应采用药补。适合秋天进补的药材有生晒参、白参等。
2.女士：
(1)寒露不露脚
有句民谚叫“寒露不露脚”，说的是到了寒露，就不要再赤足穿凉鞋了，要给足部保暖。传统中医学里也有这样的说法：“病从寒起，寒从脚生。”因为足部是足三阳经脉以及肾脉的起点，如果足部受寒，寒邪就会侵入人体，对肝、肾、脾等脏器造成损害。
现在医学理论也证实了足部保暖对健康的重要性。足部离心脏较远，血液供应相对较少，而且足部表面脂肪层很薄，自身保暖能力弱，所以足部对寒冷非常敏感。而且，一旦足部受冷，还会反射影响到鼻、咽、气管等上呼吸道粘膜的正常生理功能，削弱这些部位抵抗病原微生物的能力，从而导致致病菌活性增强，人体更容易罹患各种疾病。
要想做好足部的保暖工作，除了选择保暖效果好的鞋袜、透气的鞋垫外，平时还要注意不要久坐久站，经常活动肢体，以促进血液循环，另外每天临睡前，最好用热水跑跑脚。
(2)加强保暖，积极防范“老寒腿”
寒露时节许多人的“老寒腿”开始发作，关节也出现各种不适，如怕冷、怕风、疼痛甚至刺痛等。
“老寒腿”在医学上叫做“风湿性关节炎”，很难治愈。老年人患“老寒腿”的几率要大一些，不过如果平时不注意，年轻人也有可能患此病。我们的膝关节活动范围大、负重多。人年老之后，身体会出现退行性变化，很容易发生骨性关节炎，倘若年轻时没有做好腿部和膝盖部位的保暖工作，就可能会导致风湿或类风湿性关节炎。寒露前后，一些年轻人会感到腿部酸麻肿胀，而且“发沉”，殊不知，这就是“老寒腿”的征兆。
寒露时节，要预防“老寒腿”，关键就是保暖。晚上睡觉时，要把膝盖部或患风湿的部位用被子盖好，可以在这些部位适当地穿戴厚衣袜。洗澡时用热水多擦洗这些部位，或者进行热敷，并坚持每天用热水泡脚。很多人习惯使用护膝，可实际上护膝并不适合用来给膝盖保暖。医生说，护膝弹性太大，会勒在膝盖周围，导致血液不畅，不利于膝盖部位的保健。
3.老人：
寒露时节，老人养生宜神补
寒露时节，天气越来越冷，这样的天气会使老年人心情不好，哀愁、烦闷，甚至出现各种心理问题。寒露时节的养生要讲究“神补”，做到不伤精神、调整好情绪。
神补，就是要精神愉悦，从而舒张大脑皮质血管，协调皮质下中枢及植物神经系统，平衡内分泌，促进身体健康，可达到各种药品、营养品无法比拟的效果。人到老年，精神较为敏感，也容易受ciji ，甚至看到秋末初冬的萧条之景也会心生悲伤。我们的生活水平日益提高，平日膳食中所包含的营养已经能够满足甚至超过身体的需要，所以如果一味地依赖补品，则可能适得其反。由此看来，寒露养生还是神补最好。
神补没有具体的范围和方法，因为它包含的内容非常丰富，专家建议，老年人可以根据自己的情况，选择适当的形式。选择原则也非常简单，只要按照自己的喜好，做那些可以让自己心情愉悦的事情就好。以下几点可以稍加注意：
首座、培养恰当的兴趣爱好。有些人年老退休之后，突然清闲下来会很不适应，此时可以找点喜欢的事情做，如读书写字、养花莳草等等。这样可以让生活充实起来，精神上也不会觉得空虚。
第二、坚持锻炼身体。空气清新的早晨，或是阳光温暖的午后，到广场或公园打打太极、散散步，这些低强度的锻炼方式不但能轻身健体，还能调整心态。
第三、对与人交流，多“臭美”。孤独是老年人的大敌，所以老年人应该多参加社交活动，这样不仅能避免独居一室的寂寞，还可以获取生活中的各种信息。而适当“臭美”，就是说老年人应该讲究仪容，这样会让自己心态更年轻，不在整日感时伤怀，对健康也十分有利。
第四、调整自己，适应社会。千万不要做“老古董”，摒弃自己陈旧迂腐的“老想法”，要尽可能地去学习，调整自己的观念，适应社会的发展。在家里，也不要倚老卖老，对晚辈要平等，不要斤斤计较。
4.孕妇：
肺气虚则毛发不固
俗话说“秋天到，头发掉”，入秋之后，准妈妈们会发现，脱发问题似乎越来越严重，成了名副其实的“三千烦恼丝”。寒露时节，天气干燥，这个情况尤为明显。
传统的中医理论认为，秋季主燥，燥易伤肺，肺主皮毛，若肺气虚，则卫外不足、毛发不固。现在医学研究也得出了类似的结果，秋天天气过于干燥，对人体皮肤不利的同时也容易伤害头发，因为秋季空气中水分少，头发很容易干燥，毛发也易干枯。此时如果摄入的营养不够充足，就非常容易引起头发的脱落。
预防脱发，首先要保证充足的营养摄入，铁、钙、锌、维生素A、B族维生素、维生素C及蛋白质等营养素对头发的生长非常有好处，可多吃豆制品、乳制品、海鲜等食物。要保持头发的清洁，避免用太热的水喝碱性清洁品洗头发，多做头部按摩，促进血液循环，出门时还要适当给秀发防晒，以防紫外线损伤头发。防治脱发还须不熬夜、不过度饮酒、不吃辛辣油腻食物。
