汉族的禁忌有哪些
我们都知道汉族是56个民族中唯一一个不是少数民族的一个民族,因此汉族占据的人是比较多的,因此被列为一个大的民族。汉族人口是占全国人口总数的91.51%%uFF0C分布在各个地区。那么你知道关于汉族的禁忌是有哪些吗?在汉族我们要知道的是不能用筷子敲击锅、盆、碗、碟。
汉族饮食禁忌,汉族饮食文化
同中外其他民族相比,汉族的肉食禁忌至少有两大鲜明的特征:其一,禁食动物较少且禁食不十分严格;其二,一定条件下对非禁食动物也进行禁食。空中飞的、水中游的、地上跑的、土中钻的,汉族人都敢吃,汉族人确实以此而着称世,以致于人们这样戏谑汉族人:“带翅的不吃飞机,带腿的不吃板凳,带毛的不吃掸子。”在汉族中,禁食动物之少可以想见!
对蛇的禁食与汉族的图滕“龙”有密切的关系。龙是一种混合型的图滕,它是人们想象中的一种动物。龙的主干是蛇。从《鲁灵光殿赋》“伏羲鳞身,女娲蛇躯”的记载上看可证明这一点。从上古时代起,汉族就形成了对蛇的许多禁忌。蛇的进一步神秘化,便升华成龙。直到今天,汉族民间仍然把蛇称为“小龙”。对蛇的禁食实含有图滕崇拜的因素。
猫是被汉族人饲养的唯一被禁食脊椎动物。传统的“六畜”(马牛羊鸡犬猪)是不包括猫的,汉族人为何单单禁食用于捕鼠的猫呢?答案是猫很早就是汉族居民的宠物。人们养猫(尤其是社会上层)目的在于取乐而非捕鼠。
人们禁食倾注自己深厚感情的宠物是人类学上一个普遍的现象。古代汉族人禁食猫的原因和当今欧美人禁食狗的原因是一样的,都归之于它们是宠物。想想现在一些看家狗成为人们的盘中餐,而哈叭狗、狮子狗等宠物狗却被人们禁食,我们就会充分理解汉族人禁食猫的原因了。
猫头鹰,在古代又称鸱鴞,它夜出昼伏,生活习性与古人心目中的鬼相同,又因它生活和居住在荒丘丛棘和坟墓之间,古代的汉族人认为它可与阴间相往来,加之它的叫声怪异,猫头鹰就成为鬼怪kongbu 的象征。故汉族人普遍对猫头鹰畏而远之,更谈不上食其肉了。
老鼠也是汉族传统禁食的动物。老鼠居于地穴之中,夜间活动。在古代汉族人认为它可以与鬼神相交通,可预知人事的吉凶祸福。老鼠如果有异常的举动,诸如“夹尾而舞”、“以尾画地”等等,认为都是在预告祸事将临。鼠咬人身上的东西,被认为是灾难的前兆。对这位过街人人喊打的“先知”,汉族人是怀着畏和恨的心理的。对于鼠肉,汉族人采取了避而远之的态度。
汉族禁食的昆虫也不少,例如蛆、蝨子、苍蝇和蚊子等。一提起它们,恐怕有些汉族人就会作呕的,更不用说去食用它们了,汉族人禁食这些昆虫可用现代生态学家们提出的“最为适当搜寻理论”来解释:这些昆虫太小,又过于分散,捕捉不易。
如果把这些昆虫作为食物,捕获一定量的昆虫在时间花费上是过于昂贵的,即这些禁食昆虫是不值得作为肉食去捕捉的。这种理论同样解释了汉族人为何不吃蚯蚓、蜘蛛等和昆虫相类似的其他小型无脊椎动物(甚至包括象蝙蝠这样的小型脊椎动物)。
在以上这么禁忌中,还有一些特殊的禁忌,汉族多在正月初一、二、三日忌生,即年节食物多于旧历年前煮熟,过节三天只需回锅。以为熟则顺,生则逆,因而有的地方在年前将一切准备齐备,过节三天间有不动刀剪之说。再如,河南某些地区以正月初三为谷子生日,这天忌食米饭,否则会导致谷子减产。
过去在妇女生育期间的各种饮食禁忌较多。如汉族不少地区妇女怀孕期间忌食兔肉,认为吃了兔肉生的孩子会生兔唇;还有的地方禁食鲜姜,因为鲜姜外形多指,唯恐孩子手脚长出六指。过去汉族未生育的妇女,多忌食狗肉,认为狗肉不洁,而且食后容易招致难产等。
汉族禁忌有哪些
一个地区有本地的禁忌习俗,它传承古老传统地域文化与生活环境和经济条件等因素,延续而发展,并受民族宗教和社会发展影响,与当地生产力的进步相适应。和政县禁忌文化具有明显的地域特色和民族特点。
汉族群众忌用筷子敲击锅、盆、碗、碟,忌用有裂缝的碗碟、茶具;给客人盛饭菜或沏茶时忌用单手给长辈端送接东西。不能反手和左手舀饭、添菜、夹菜,不能口叼香烟端饭菜,添茶水;忌在客人面前走路;忌和客人谈话、打喷嚏、打呵欠,在客人、亲戚面前打骂孩子。对水源十分爱护,讲究清洁,不能在井、泉边洗脏物。蒸酥盘、酿造和油炸食品时,忌讳生人撞入厨房。长辈或上级面前不能虎担腿(翘二郎腿)、仰趟而坐,妇女坐时须两腿并拢。同桌就餐,不能迫不及待地抢吃、抢喝,坐在上席的长辈不动筷子,下席忌先动筷子;不能把桌子的剩余的肉食、面食带走。忌讳年青人对长辈和庄院的前辈不问话,否则将会惹人笑话,或是笑话父母对儿女教养不够,或没有教养。信件、电话或电报中报喜不报忧。不能从劳动工具、衣帽和人身上跨过去。短裤凉晒不能挂在人的迎面处。上炕必须脱鞋,不能在灶门口烤鞋袜等物。一些地方男尊女卑的封建意识比较浓厚,妇女不与男客同席,妻子不与丈夫同宗长辈同桌吃饭。妇女一般情况下不祭灶,有"男不拜月、女不祭灶"之俗。忌讳从窗户递碗筷。忌把筷子插在米饭上,因为这是祀鬼神的方式。一双筷子不能长短不齐。忌用筷子掏牙齿。忌别人夹菜时,伸过去夹另一盘菜或夹菜时自己的筷子翻来覆去、挑食或大口贪吃。忌讳与客人谈话时随意打断或插话。吃饭时忌讳脱鞋、摸脚趾、伸懒腰,忌暴食暴饮。宴席中有隔席不说话、不问酒和不迟到的讲究。忌在卧室和厨房里吐痰、擤鼻涕。饮酒时不与长辈猜拳,若征得长辈的同意,向长辈敬酒两杯后方可猜拳行令,猜拳时拇指和食指、无名指和小拇指不能同时出数,忌讳掌心向下、或上下抬的幅度过大等习俗。(算命www.bmfsm.com)
汉族丧葬禁忌事项
1、旧时汉族忌在外恶死。恶死包括溺死,上吊、雷击、遭杀等。
2、忌把在外恶死者直抬回家里,一般抬回放在门外的“亭仔脚”处,等候入殓。而且与正常死亡不同,不是头前脚后搬运,而是脚前头后搬,以示反常。
3、忌病人晚饭后断气。认为死者已把饭吃光了才死去,一般认为死在早饭前最好,即所谓“留三顿”。在晚饭后死,有可能使子孙沦为叫化子。
4、忌病人在原来睡的床上死去。一般要搬临危者到正厅上搭椅子、木板让他们断气。认为灵魂会回来抬床脚,如果来找断气处的木板,早已拆开、找不到,而如果到原来的床上来抬,则可能要废床。
5、忌写灵字。因为“灵”字繁体字为“灵”,内有三个“口”,恐死去一口不足,又要死去两口,以凑三口,而“口”是古人用来计算人口单位的。一般要书写到“灵”字,都写成“灵”,以期消除“三个口”的环兆头。
6、忌在由孝男给死者穿寿衣时使用偶数,恐双丧。同时对单数,忌“九”件衣,因“九”与“狗”同音。
7、忌人殓时,与死者相同属相冲克者在场观看。
8、忌入殓时啼哭,或将眼泪滴在死尸上;或人影照入棺材内。恐啼哭使死者不忍离去。眼泪滴在尸体上,死者留恋而不走,且不得超生。人影入棺,盖棺时将灵魂关在里边。
9、忌出葬日选重丧日或冲克日。
10、忌七月出丧。七月鬼多,怕引来更多的鬼魂。
11、忌出丧时抬棺者说棺重。怕导致大家抬不动,抬杆断裂。
12、忌入坑时,孝男孝女在场或人影照入坑中。
13、服丧期忌化妆、装饰、华服。
14、忌带孝者看凿井、建庙、婚嫁、产妇、婴儿因带孝者身上有“凶气’。神圣和喜庆的事如果让他们进去,恐化吉为凶。
15、忌在做旬时,触及灵桌上油灯里的油。做旬指葬后七七四十九天内,讲乌头司公作法的行事。传说人有七魂,死后七天散一魂,如果触及象征死人灵魂的临近,否则死者不悦,怪罪下来,会使接触者致病。
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